|
Dato |
Vært |
Servering |
At bemærke |
|
|
|
|
|
| 26.08.2003 |
PR |
Stegt flæsk med persillesovs, kartofler, gulerødder og
rødbeder. Årgangsøl. |
Stegt 50 min. i
ovn. Resultatet var fremragende. |
| 02.09.2003 |
EK |
Forloren hare, brun sovs, kartofler og tyttebærsyltetøj.
Øl, Krudtugle |
|
| 09.09.2003 |
PR |
Stegt rødspætte med aspargeskartofler, smørsovs, persille,
julesalat og gul peber. Øl, Master Brew. |
Rødspætterne var
særdeles tykke - fanget i Århus Bugt |
| 16.09.2003 |
EK |
Boller i karry med porrer og
champignon. Natur ris. Øl, Fregatten Jylland
Let servering
efter traktement på skolen. |
 |
| 23.09.2003 |
PR |
Orientalsk kylling med salat og
ris. Øl: Neptun Luksus |
| 30.09.2003 |
EK |
Ribbensteg med aspargeskartofler,
rødkål, franske kartofler og brun sovs. Øl: Ceres Royal Selection |
|
| 07.10.2003 |
PR |
Antonius koteletter i fad med store
løg og champignon. Kartoffelbåde. Øl: Elefant |
|
| 28.10.2003 |
EK |
Stuvet hvidkål med frikadeller og
rugbrød. Øl: Harboe Julebryg & Ceres Royal. |
 |
| 11.11.2003 |
EK |
Modificeret hvidkålssuppe med kogt
medister, rødbeder, sennep og rugbrød.
Øl: Tuborg Guld |
| 25.11.2003 |
PR |
Wienerschnitzel med rosenkål,
ovnstegte kartoffelskiver, skysauce og tomatsalat.
Øl: Carlsberg 47 |
|
| 03.12.2003 |
EK |
Herregårdsbøf med pommes frites, pebersauce og
tomatsalat.
Øl. Franziskaner Hefe-Weissbier |
|
| 09.12.2003 |
PR |
Stegt kalvelever med bacon, løgsovs, kartofler
og salat.
Øl: Blå X-mas |
| |
At bemærke: Lever var indkøbt i
rigelig mængde - der blev spist op! |
|
| 24.12.2003 |
Fælles |
Kåldomere og ribbensteg med brunede
kartofler og rødkål. |
Rødvin. Aftenen sluttede sent med en
flaske whisky fra Nordre Skole.
|
| 10.02.2004 |
EK |
Okserullesteg.
Øl: Staropramen, Prague |
Pga. amatørteater var der ingen mad i
ugerne 1-6. Herefter nogle aflysninger pga. arbejde.
|
| 16.03.2004 |
PR |
Hakkebøf m/ bløde løg og
vildmosekartofler. |
 |
| 23-03.2004 |
EK |
Stegt laks med spinatstuvning,
pommes frites og hollandaise.
Øl: Tuborg Fine Festival |
| 30-03-2004 |
PR |
Mørbradbøffer med rosenkål, brød og
naturris. |
| 13-04-2004 |
EK |
Brændende kærlighed med rødbeder.
Øl: Krudtugle |
|
| 20-03-2004 |
PR |
Karbonader med hvide kartofler og
grønærtestuvning. Øl: Årgangsøl |
|
| 27-04-2004 |
EK |
Skinkemignon med bagekartoffel og
gulerodssalat. Øl: Årgangsøl |
|
| 11-05.2004 |
PR |
Beuf med whiskysauce og bløde løg.
Stegte kartofler. |
 |
| 18-05-2004 |
EK |
Dampet ørred, hollandaise med dild
og champignon. Hvide kartofler |
| 25-05-2004 |
PR |
Poul inviterede på Alanya |
| 01-06-2004 |
EK |
Græske frikadeller med tzatziki,
tomat og baguette. |
| 15-06-2004 |
PR |
Minutbøf med nye kartofler, bønner
og ruccolasalat |
| 06-09-2004 |
EK |
Frikadeller, sovs, hvide kartofler
og asier. Øl: Dojlidy Classic (polsk) |
|
| 14-09-2004 |
PR |
Thai-kylling med jasminris. Øl: Årgangsøl 2004 |
|
| 21-09-2004 |
EK |
Torsk i chillisauce med ciabatta
flutes. Øl: Ksiaz (polsk) |
|
| 26-10-2004 |
PR |
"Den sorte gryde"
Øl: Oktoberfestbier, München |
Sammenkogt ret med en kop kaffe og
to snapse i saucen. Lækkert. |
| 02-11-2004 |
EK |
Pastami marineret skinke culotte
med ovnstegte kartofler og whiskysauce. Øl: Tatra Mocne (polsk) |
|
| 09-11-2004 |
PR |
Søndagsgryde med naturris. Ærter og tomatbåde.
Øl: Tuborg Juleøl |
|
| 16-11-2004 |
EK |
Paneret flæsk med kartofler og
brun sovs. Rødkål, tyttebær og asier.
Øl: Debowe Nocne (polsk) |
 |
| 11-01-2005 |
PR |
Stegte sildefileter med kartofler
og persillesovs. Årgangsøl, 2005 |
| 25-01-2005 |
EK |
Gyrosmarineret oksekød tilsat en
peberkrydret skinkemignon og naturris. Øl: Carlsberg Elefant |
| 01-02-2005 |
PR |
Paneret rødspætte med kartofler og
sauce á la Poul. Øl |
| 09-02-2005 |
EK |
Brændende kærlighed med
kartoffelmos og rødbeder. Øl: Ceres Royal Selection og Tuborg Guld |
| 17-02-2005 |
EK |
Stegt lever sammen med Britta efter
flyttedag for Poul. |
Denne servering var
udenfor vores lille madklub. |
| 08-03-2005 |
PR |
Paprikagryde á la Lars med
ovnstegte kartoffelbåde. Øl: |
|
| 22-03-2005 |
EK |
Lammekølle med hvide kartofler og
rosenkål. Øl: Harboe Special, 0,5 l |
Britta spiste med |
| 29-03-2005 |
PR |
Hakkebøf m/ bløde løg og hvide
kartofler. Øl: Carlsberg Påskebryg |
|
| 12-04-2005 |
EK |
Nyrøget hamburgerryg m/ blomkål,
nye kartofler og sovs med forårsløg. Øl: Tuborg T-Beer |
|
| 19-04-2005 |
PR |
Indonesisk kylling med naturris
og brød. Øl, St. Feuillien, belgisk påskeøl |
|
| 26-04-2005 |
EK |
Medister med hvide kartofler,
sovs og hjemmelavet agurkesalat.
Øl: Paulaner Salvator |
|
| 10-05-2005 |
EK |
Beuf på grillpande, kartofler,
pebersause, gulerodssalat
Øl: Leffle - Pouls omgang |
|
| 17-05-2005 |
PR |
Frikadeller- Mexico-mix, brun sovs, kartofler
og bønner. Øl: Årgangsøl |
|
| 14-06-2005 |
PR |
Stegt lever i fad med nye
kartofler og gemüse. Øl: Tjekkisk |
|
| 20-09-2005 |
PR |
Hakkebøf, aspargeskartofler og
ærter. Øl: Budweizer |
|
| 27-09-2005 |
EK |
Marineret skinkeculotte og pastasalat. Øl: Tiger |
|
| 04-10-2005 |
PR |
Hjortemedaljon i svampesauce med
Vildmosekartofler og gemüse.
Øl: Starotramen, Prague |
|
| 11-10-2005 |
EK |
Spise på Alanya: Indbagte rejer, indbagt pizza. Fadøl |
Pga. møde på skolen
blev det den lette løsning. |
|
08-11-2005 |
PR |
Gullashgryde
Øl: Indisk |
|
|
15-11-2005 |
EK |
Ribbensteg med brunede kartofler
Øl: Julius |
|
|
22-11-2005 |
PR |
Hjortekød i sauce med ingefær og
sesam. Naturris og grøntsager Øl: |
Særdeles
lækkert |
|
29-11-2005 |
EK |
Svinemørbrad a la byens
brandstation, pasta og brød
Øl: Willemoes |
Opskriften findes på "God mad" |
|
10-01-2006 |
PR |
Kyllingebryst barderet med
lufttørret skinke, hasselback-kartofler, broccoli og ærter.
Øl: Gourmet Beer |
|
|
17-01-2006 |
EK |
Mexicansk oksekød, gryderet med
brød. Øl: Rebel |
|
|
14-03-2006 |
PR |
Karbonade med ærter, bønner og
kartofler samt smørsauce. Øl: Pale
Ale, Vestfyen |
|
|
18-04-2006 |
PR |
Hareragout fra Læsø
Øl: Paulaner |
|
|
09-05-2006 |
EK |
Spaghetti med rosenkål og
soltørrede tomater. Stegt laks.
Øl: Hannibal (påskebryg) |
60 |
|
16-05-2006 |
PR |
Wienerschnitzel med brasede
kartofler og salat. Øl: Hannibal |
|
|
30-05-2006 |
EK |
Æggekage med røget bacon,
tomat og purløg.
Øl: "Old Speckled Hen" og
MAXIM (engelske øl) |
|
|
10-06-2006 |
PR |
Kamsteg med urter, nye kartofler,
bønner og gulerødder Øl:
Willemoes, stout & lager |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Intentioner har det
med at vige for dovenskaben. Det skete mht. denne side. Der holdes fortsat
fast ved et ugentlig måltid mad. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|